Rượu vang và ẩm thực

Từ lâu, rượu vang trở thành thức uống quen thuộc với nhiều người giới trung và thượng lưu. Nó được dùng chung với các món ăn nhẹ trong các bữa ăn của gia đình hay các bữa tiệc hoàng gia. Dưới cái nhìn của người sành rượu, họ luôn xem rượu vang như một gia vị, nước chấm trên bàn tiệc. Làm sao có thể lựa chọn một chai rượu vang thích hợp với bữa tiệc đó. Hãy theo dõi cùng THE TRUST WINE thông qua bài viết dưới đây để có thể kết hợp chính xác nhất nhé!

Để làm nên sự hòa quyện giữa rượu vang nhập khẩu và các món ăn tạo nên sự tuyệt hảo. Chúng ta cần phải lưu ý với một số cách hướng dẫn sau:

1- Rượu vang đỏ: Sự kết hợp giữa rượu vang và các món ăn được thể hiện

Rượu vang đỏ có 2 loại: Vang đỏ nhạt và rượu vang đỏ đậm. Là những chai rượu vang có hàm lượng cồn thấp làm từ 2 loại nho trở lên. Nơi đất trồng có khí hậu ấm, gốc nho trẻ. Dễ kết hợp với những món ăn phổ biến, đặc biệt là các món Việt và Á Đông. Ví dụ: hải sản nướng, thịt gia cầm chiên, xào, thịt quay và thịt đỏ luộc… Các loại rượu vang đỏ có hương trái cây của mận, dâu tây, mâm xôi thường kết hợp với thịt gà, thịt heo chiên hoặc xào, các món Á Đông có vị hơi cay. Mặt khác, giống nho đậm vị nên đi kèm với món nước sốt hoặc nước chấm đậm vị.

Rượu vang đỏ đậm là những chai rượu vang nhập khẩu có hàm lượng cồn cao trên 14%. Làm từ những gốc nho có tuổi thọ lớn từ các giống nho như Cabernet Sauvignon, Shirah, Primitivo, Tempranillo,… . Chúng được ủ lâu trong thùng gỗ sồi. Khi kết hợp đồ ăn cần chọn các món đậm đà nhất làm từ thịt đỏ. Tốt nhất kết hợp với thịt bò, cừu nhập ngoại quay, nướng tái và phomai đậm mùi. Các món Á Đông và Việt Nam thường khá nhẹ để cân bằng hương vị với loại rượu này.

2 – Rượu vang trắng: Sự nhẹ nhàng làm nên điểm nhấn khó quên

Bên cạnh các loại rượu vang đỏ, rượu vang trắng do có nhiều Acid nên hơi chua. Vang trắng rất hợp với các món khai vị nhẹ, có vị chua như: gỏi, salad dầu giấm…. Những loại thơm mùi trái cây nên dùng với các món hải sản được chế biến theo kiểu luộc, hấp. Rượu vang trắng rất hợp với các món như: cua, ghẹ… Dùng với muối tiêu chanh, mực hấp chấm nước mắm gừng.

3 – Rượu vang hồng: Sinh khí cho buổi tiệc mừng

Với tính chất tươi mát, trẻ trung và đậm hương vị trái cây. Rượu vang hồng chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc sôi động của bạn. Rượu vang hồng cũng được dùng với cá, sò và tôm hùm. Tuyệt vời hơn khi kết hợp với các món ăn Ý như: Pizza hải sản, gà nướng, heo nướng, xúc xích các loại,…Nhưng vang hồng không thể hòa hợp với các món nặng mùi. Đây có lẽ là lý do vì sao ta không uống vang hồng giữa mùa đông. Bạn có thể tìm kiếm rượu vang hồng tại các nhà phân phối chính hãng lớn trong thành phố. Sự kết hợp giữa rượu vang đúng với các món ăn thích hợp sẽ làm tăng thêm vị ngon. Không những thế, nó còn làm cho bữa tiệc thêm thịnh soạn, trang trọng và lịch sự hơn.

Địa điểm cung cấp rượu vang chính hãng uy tín tại Việt Nam?

Hiện tại, trên thị trường có khá nhiều đơn vị nhập khẩu và phân phối sản phẩm này. Do đó, quý khách hàng có thể tin tưởng đặt hàng tại THE TRUST WINE. Chúng tôi là một trong những nhà phân phối chính hãng lớn, chuyên nhập khẩu rượu Vang đến từ các nước Mỹ, khu vực Châu Âu, Chile về Việt Nam. Bên cạnh đó, THE TRUST WINE là đơn vị chuyên tư vấn và phân phối các dòng rượu vang biếu tết. Với thiết kế sang trọng, chất lượng với mức giá theo yêu cầu của khách hàng, là địa chỉ tin cậy cho cá nhân và doanh nghiệp trên cả nước.

Vì sao bạn nên lựa chọn mua rượu vang tại THE TRUST WINE?

Nơi cam kết 100% hàng chính hãng nhập khẩu từ Mỹ, Châu Âu, Chile về Việt Nam.
Dịch vụ tốt từ khâu tư vấn bán hàng đến khi vận chuyển hàng hóa đến tay khách hàng.
Giá cả thấp hơn so với giá thị trường, bởi nguồn hàng chính thống.
Có Tem chống giả, cùng các giấy tờ chứng minh nguồn hàng.
Với sứ mệnh mang đến những sản phẩm chất lượng nhất – tốt nhất dành cho quý khách hàng yêu thích trải nghiệm và thưởng thức các dòng rượu vang cao cấp trên thế giới. THE TRUST WINE luôn cố gắng phát triển không ngừng để giúp người Việt tiếp cận với một tầm cao mới.
Để được liên hệ tư vấn, quý khách vui lòng liên hệ qua Hotline: 0826666127 – 0907611391 hoặc fanpage THE TRUST WINE để được hỗ trợ cụ thể.

========================

THE TRUST WINE – ALL FOR PASSION

Showroom: 195/15 D1, P.25, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 0826666127 – 0907611391

Website: www.thetrustwine.com

Mail: info@thetrustwine.com